Pobednički indeks ili
Šta jesti pre dužih trka

Pripremio Goran Domazet,
trener AK Kometa 
 

Od davnina se zna da je jedan od ključnih faktora uspešnosti u trčanju, naročito dugih pruga, odgovarajuća ishrana. Danas se tim poslom bave stručna lica – nutricionisti, koji su nezaobilazan deo stručnih timova u ozbiljnim sportskim klubovima. Ali, kako nisu svi u mogućnosti da koriste usluge nutricionista, pripremljen je ovaj prilog, kako bi za jedan korak približio trkačima znanje o pravilnoj ishrani. 

U prilogu se nalazi izbor nekih od namirnica koje najčešće koristimo, a na praktičan načini može pomoći svakom pojedincu prilikom sastavljanja sopstvenog sportskog jelovnika.

Za početak je dovoljno poznavati ''glikemični indeks'' koji svrstava hranu po njenoj sposobnosti da podigne nivo šećera u krvi i poći od te činjenice prilikom odabira namirnica.

Niska do srednje glikemična hrana ulazi u krvotok polako, obezbeđujući tako energiju za izdržljivost. Uzimajte ovakvu hranu pre dužih trka.

Visoko-glikemična hrana ulazi u krvotok brzo, pa je treba uzimati u toku i posle trke.

Glikemični indeksi koji su dati ispod, odnose se na porcije koje sadrže 50 grama ugljenih hidrata (200 kalorija).